Fate cuocere il riso. A fine cottura aggiungete il burro, la panna, il grana padano e meta’ del tartufo bianco pulito tagliato a fettine sottili. Amalgamate il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con il rimanente tartufo sempre a fettine sottili.
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Ingredienti: 480g di riso, 60g di burro, 100g di grana padano grattugiato, un cucchiaio di panna, 30g di tartufi bianchi puliti e sale q.b.
