Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e bucherellatelo uniformemente con la forchetta. Coprite tutta la superficie con uno strato di fettine di salmone e subito sopra di sottilette. Aiutandovi con la carta forno della pasta sfoglia arrotolare nuovamente formando lo strudel. Lasciate cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 40 minuti. Sfornate, lasciate intiepidire per qualche minuto quindi tagliate a fettine e servite.
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Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 200 g di salmone affumicato, 6 sottilette
