domenica, Novembre 28, 2021
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Tag: asparagi

Pasticcio di zucchine

Tritare lo spicchio di aglio, le punte di asparagi e gli scalogni. Tagliare le zucchine per la lunghezza e le carote a dadini. Versare...

Couscous con pollo e verdure

Preparare il brodo vegetale. Mettere una pentola di acqua sul fornello e salare. Quando l'acqua è in ebollizione, versare tutto il couscous, aggiungere 2 cucchiai...

Fagottini con ripieno di ricotta e asparagi

Mettere a cuocere gli asparagi, preferibilmente a vapore. Una volta pronti, triturarli e metterli in un ciotola. Far fondere il burro e versarne 20...

Asparagi con salsa

Dopo aver lavato con cura gli asparagi ed eliminato la loro parte finale, utilizzando uno spago formare due mazzetti e metterli a cuocere in...

Pasta con condimento di asparagi e burrata

Preparare il brodo vegetale. Lavare e pulire gli asparagi, tagliare la punta e affettare il gambo ottenendo delle rondelle. Tritare lo scalogno molto finemente....

Asparagi in pasta sfoglia

Dopo aver pulito con cura gli asparagi eliminando le parti che non possono essere utilizzate, farli bollire in una pentola con acqua bollente già...