domenica, Dicembre 5, 2021
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Tag: brodo vegetale

Zucchine in crema con speck

Preparare il brodo vegetale. Tagliare le zucchine e le patate a pezzettini. Mettere il burro in un tegame capiente e qui farvi rosolare le...

Couscous con pollo e verdure

Preparare il brodo vegetale. Mettere una pentola di acqua sul fornello e salare. Quando l'acqua è in ebollizione, versare tutto il couscous, aggiungere 2 cucchiai...

Frittata con melanzana e pecorino

Preparare il brodo vegetale. Tagliare la patata a rondelle, la cipolla a fettine piuttosto sottili e la melanzana a dadini. In una pentola mettere un...

Crema di zucca con feta

Preparare il brodo vegetale. Dopo avere ben pulito la zucca e ricavato la polpa, tagliarla a dadini. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettini....

Pasta con condimento di asparagi e burrata

Preparare il brodo vegetale. Lavare e pulire gli asparagi, tagliare la punta e affettare il gambo ottenendo delle rondelle. Tritare lo scalogno molto finemente....

Risotto con cioccolato fondente

Preparare un poco di brodo vegetale. In una padella versare un filo di olio evo, accendere il fornello e farvi tostare il riso giusto il...