giovedì, Agosto 5, 2021
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Tag: crocchette

Crocchette con gamberi

Mettere l'acqua gassata in frigorifero, perché dovrà essere utilizzata ben fredda. Dopo aver pulito le code di gamberi, tagliarle a piccoli pezzi. Tagliare a...

Crocchette al forno con patate e broccolo romanesco

Far lessare le patate. Pulire il broccolo eliminando tutte le foglie e tagliarlo a pezzi. Versare un filo d'olio evo in una padella capiente,...

Crocchette con funghi porcini

Mettere i funghi secchi nell'acqua per farli ammollare, una volta pronti tagliarli a piccoli pezzi. Tagliare a pezzi anche il prosciutto crudo. Preparare la...

Crocchette di salmone affumicato

Mettere la mollica di pane in una ciotola e aggiungere un poco di latte per farla ben ammollare. Tagliare il salmone affumicato a listarelle e far...

Crocchette ripiene di scamorza e piselli

Versare l'olio evo in una casseruola, aggiungere mezza cipolla tritata, la pancetta e far soffriggere. Aggiungere i piselli, salare e far cuocere a fuoco...

Crocchette di ricotta e patate

Schiacciare la ricotta con una forchetta e tagliare a piccoli pezzi le fettine di arrosto di tacchino. Far lessare le patate con la buccia...