martedì, Maggio 18, 2021
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Carbonara con carciofi

Dopo aver pulito i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in una ciotola riempita con acqua e fettine di limone, in modo che non...

Pasta alla gricia

Tagliare il guanciale a listarelle. Mettere a cuocere il formato di pasta preferito. Prendere una padella ben capiente e versarvi un poco di olio...

Spaghetti alla carbonara

Un piatto abbastanza semplice a condizione di avere gli ingredienti giusti e di rispettare poche ma fondamentali regole nella sua realizzazione. L'uovo: innanzitutto non deve...