martedì, Agosto 3, 2021
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Tag: melanzana

Disporre i bucatini a strati nella pirofila e poi infornare. Il...

I bucatini sono amati praticamente da tutti: è una pasta tipica della nostra cultura gastronomica e la ricetta che vi proponiamo oggi la renderà...

Involtini freddi di melanzane con ricotta

Prendere una melanzana piuttosto grande e tagliarla per ricavare 6 fettine, spennellarle con un poco di olio evo, grigliarle e metterle da parte. Mettere...

Pasta con melanzana e caprino

Pulire le melanzane e tagliarle a fettine. Farle rosolare sulla griglia, poi metterle in una ciotola con olio evo e un pizzico di sale...

Plumcake con verdure e provola

Tagliare il formaggio e le verdure a cubetti. Far insaporire e rosolare la melanzana e la zucchina in una padella con olio di semi e...

Caprese con melanzana grigliata

Tagliare il pomodoro a fettine. Prendere la melanzana e tagliarla ricavando delle forme tonde. Far grigliare le rondelle di melanzana, metterle in un vassoio...

Frittata con melanzana e pecorino

Preparare il brodo vegetale. Tagliare la patata a rondelle, la cipolla a fettine piuttosto sottili e la melanzana a dadini. In una pentola mettere un...