domenica, Luglio 25, 2021
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Tag: noce moscata

Crema di cavolfiore con crostini di pane

Tagliare le patate e il cavolfiore a pezzi e farli cuocere in acqua bollente salata, poi scolare tutto e mettere in una ciotola. Mettere...

Porri gratinati

Spremere il succo del limone. Pulire i porri eliminando la parte verde e la rachide. Prendere una pentola capiente e versarvi l'acqua, quindi metterla...

Polpette con patate e prosciutto

Preparare il purè (se utilizzate quello avanzato, metterlo a scaldare), nel tegame aggiungere una noce di burro, un poco di formaggio grana grattugiato e...

Pizza margherita con base di cavolfiore

Dopo aver eliminato le foglie del cavolfiore ed averlo ben pulito, tagliarlo a pezzi, metterlo in un mixer e frullarlo. Aggiungere nel mixer anche...

Polpette di fagioli

Scolare i fagioli dal barattolo e lavarli sotto l'acqua corrente. Metterli in un mixer da cucina e frullarli in modo da ottenere una purea,...

Crocchette con funghi porcini

Mettere i funghi secchi nell'acqua per farli ammollare, una volta pronti tagliarli a piccoli pezzi. Tagliare a pezzi anche il prosciutto crudo. Preparare la...