domenica, Giugno 20, 2021
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Pasta alla sorrentina

Tagliare la mozzarella a dadini. In una pentola capiente versare un filo di olio evo, aggiungere lo spicchio di aglio, mezzo dado, la passata...

Pasta con prosciutto cotto e carciofi

Dopo avere pulito e capato i carciofi, tagliarli a piccoli pezzi e metterli in una ciotola con acqua e succo di limone per non...

Carbonara di tonno

Versare un filo di olio evo in una padella antiaderente e farlo scaldare bene, quindi aggiungere il tonno sgocciolato e sminuzzato, le olive verdi...

Cous cous con frutti di mare

Lavare e tagliare i pomodorini. Pulire le seppioline e sgusciare i gamberi. In una ciotola con acqua e sale lasciare le vongole per qualche...

Pasta con baccalà

Tritare bene la cipolla e lo spicchio di aglio, farli dorare delicatamente in una pentola piuttosto capiente con un filo di olio evo. Aggiungere...

Pasta con melanzana e caprino

Pulire le melanzane e tagliarle a fettine. Farle rosolare sulla griglia, poi metterle in una ciotola con olio evo e un pizzico di sale...