lunedì, Ottobre 25, 2021
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Tag: sale grosso

Insalata di pesce al gusto di Tahiti

Tagliare le carote a listarelle. Preparare le uova sode. Spremere il succo dei limoni. Prendere il pesce e tagliarlo a filetti. Metterlo in una...

Torta di polenta, broccoli e cavolfiore

Dopo aver lavato e capato broccoli e cavolfiore, farli lessare. Una volta pronti metterli in una ciotola e condirli con un poco di olio...

Pasta con pesto di carciofi e nocciole

Mettere a cuocere la pasta. Pulire con cura i carciofi, tagliarli a pezzettini e metterli in un frullatore insieme con la granella di nocciole...

Vellutata fredda di pomodoro con paprika

Far sbollentare i pomodori in acqua bollente, scolarli e immergerli in una ciotola con acqua gelata. A questo punto togliere la buccia, eliminare i...

Focaccia classica

Far lessare una patata e sciogliere il lievito di birra nell'acqua. Versare in una ciotola ben capiente la farina tipo 00 e quella di...