domenica, Dicembre 5, 2021
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Tag: scalogni

Frittata saporita

Far bollire le patate, poi schiacciarle. Tritare gli scalogni, il prezzemolo e spezzettare i filetti di acciuga. Mettere le uova in una ciotola, aggiungere...

Pasticcio di zucchine

Tritare lo spicchio di aglio, le punte di asparagi e gli scalogni. Tagliare le zucchine per la lunghezza e le carote a dadini. Versare...

Strudel con mozzarella e radicchio

Tagliare piuttosto finemente le cipolle e gli scalogni. Mettere il burro in una casseruola, accendere il fornello a fiamma bassa e farlo sciogliere. Aggiungere...

Cozze allo zafferano

Fate pulire le cozze al vostro pescivendolo di fiducia. Una volta a casa, mettetele in acqua fresca nel frattempo tagliate  a rondelle gli scalogni...