domenica, Giugno 20, 2021
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Tag: scamorza

Scamorza in carrozza

Prendere le scamorze e tagliarle in modo da ottenere delle fettine che dovranno risultare alte circa mezzo centimetro. Rompere le 2 uova, metterle in un...

Crocchette ripiene di scamorza e piselli

Versare l'olio evo in una casseruola, aggiungere mezza cipolla tritata, la pancetta e far soffriggere. Aggiungere i piselli, salare e far cuocere a fuoco...

Focaccia al salame piccante e scamorza

In una teglia precedentemente oliata, stendete un disco di pasta e adagiatevi sopra il salame, la scamorza e richiudete con un altro disco di...

Pasticcio di Scamorza e Patate

Portate ad ebollizione il latte e nel frattempo preparate la besciamella: sciogliete a fiamma media 30 grammi di burro e incorporate gradatamente la farina.Per...

Involtini di vitello con scamorza e prosciutto

Adagiare su ogni fetta di carne due fette di scamorza e una di prosciutto cotto e arrotolare. Chiudere l’involtino con uno stuzzicadenti. Rosolare gli involtini...