domenica, febbraio 26, 2017
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Tag: antipasto

Bruschetta con frutti di mare

Pulire le cozze. Mettere le vongole in un contenitore con acqua salata e lasciarle in ammollo per 1 ora. Trascorso questo tempo, sciacquarle con molta cura...

Girelle rustiche

Prendere il rametto di rosmarino e lavarlo per bene. Ricavarne le foglie e tritarle. Prendere la pasta sfoglia e stenderla. Su un lato distribuire parte...

Insalata con cetrioli

Tagliare i cetrioli a fettine. Metterli in una ciotola con un poco di sale. Lasciarli riposare per il tempo di un'ora. In un'altra ciotola...

Cozze alla birra

Prendere le cozze e iniziare a pulirle per bene, quindi sciacquarle molto accuratamente sotto l'acqua corrente. In una padella piuttosto capiente versare almeno 3...

Frittata saporita

Far bollire le patate, poi schiacciarle. Tritare gli scalogni, il prezzemolo e spezzettare i filetti di acciuga. Mettere le uova in una ciotola, aggiungere...

Rotolo con carciofi

Pulire e tagliare i carciofi a fette sottili. In una pentola mettere un poco di olio evo e farvi saltare i carciofi. Versare nella...
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