Tag: cumino
Crema di ceci mediorientale (Hummus)
Far cuocere i ceci in una pentola con acqua. Una volta che saranno cotti sarà necessario farli stiepidire per poi eliminare bene la pellicina...
Fagioli alla messicana
Questa zuppa di fagioli viene generalmente accompagnata con tortillas di farina bianca, che fungono da pane e si possono quindi gustare insieme alla zuppa...