Tag: funghi porcini
Crocchette con funghi porcini
Mettere i funghi secchi nell'acqua per farli ammollare, una volta pronti tagliarli a piccoli pezzi. Tagliare a pezzi anche il prosciutto crudo. Preparare la...
Carpaccio di funghi porcini
Pulire i funghi porcini avendo cura di eliminare per bene tutta la terra (è consigliabile non bagnarli in acqua, ma utilizzare un panno inumidito). Eliminare anche la...
Lasagne ai 5 ortaggi
Tagliate le melanzane a fette con uno spessore di 3 millimetri circa, tagliato la zucca riducendola a dadini e mettete da parte. Pulite i...
Penne tonno e funghi
Per prima cosa preparate una pentola e mettete l'acqua a bollire (per cuocere la pasta). In una casseruola versate il tonno senza sgocciolarlo, aggiungete la...
Spaghetti con funghi porcini e fiori di zucca
Lavate ed asciugate i fiori di zucca ed i funghi porcini. Tagliate i fiori di zucca a pezzetti ed i porcini a fettine. Mettete...
Pappardelle speck e funghi porcini
Per prima cosa pulite i funghi con un panno da cucina inumidito per eliminare i residui di terra e tagliate a fettine sia le...