Introduzione

Se le diete che avete fatto in passato sono risultate inutili, FODMAP potrebbe fare al caso vostro. Questa sigla non è altro che l’acronimo di Fermentable Oligo-di and Mono-saccharides, And Polyols. Lo hanno coniato un gruppo di studiosi australiani che ipotizzarono che i cibi contenenti questi tipi di carboidrati, potessero peggiorare i sintomi di alcuni disturbi digestivi come la sindrome del colon irritabile e le patologie infiammatorie intestinali. CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE

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