La proteina che...

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Si tratta di una sorta di mix di acqua e di una proteina chiamata mioglobina. Anche negli uomini è presente la mioglobina, che ha una funzione fondamentale: immagazzina l’ossigeno nelle cellule muscolari. In presenza dell’ossigeno, questa proteina si trasforma in ossimioglobina e… PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE

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