Tag: pesce
Lasagna di mare veloce e golosa
Mettere a cuocere il pesce in una pentola con acqua per una decina di minuti. In una padella capiente versare un filo di olio...
Orata con lo zenzero
In una ciotola versare 3 cucchiai di salsa di soia, aggiungere l'aglio dopo averlo spremuto, 1 cucchiaio di vermouth, un pizzico di peperoncino piccante...
Branzino al cartoccio
Tagliare la cipolla, i cipollotti e un limone a fettine sottili. Tritare il prezzemolo. Lavare e pulire il branzino, quindi farcirlo con un poco...
Pasta con melanzane e calamari
Tagliare i calamari ad anelli e i pomodorini a metà. Tagliare la melanzana a cubetti. Versare in una pentola un poco di olio evo,...
Risotto con astice
Preparare il brodo vegetale. In un tegame molto capiente versare un poco di olio evo, aggiungere il peperoncino, farlo ben rosolare, poi toglierlo e aggiungere l'astice...
Crema di baccalà
Riempire una pentola con acqua e metterla sul fornello con dentro il baccalà. Quando l'acqua sarà arrivata a bollore, far cuocere il baccalà per...