Tag: pesce

Lavare e pulire per bene le sardine, eliminando prima la testa, poi tagliarle per aprirle, in modo da pulirle all'interno e una volta pronte...

Dopo aver lavato un'arancia, grattugiarne tutta la buccia e tagliare l'altra a spicchi senza eliminare la buccia. Pulire e tagliare a filetti le fettine di rana...

In una padella versare 4 cucchiai di olio evo e farvi cuocere il baccalà, dopo averlo infarinato, per 2 minuti su ogni lato. In...

Tritare il prezzemolo. Versare circa 3 cucchiai di olio extravergine di oliva in una ciotola, aggiungere il pane grattugiato, i capperi e il prezzemolo...

Riempire di acqua una pentola capiente in cui immergere il pesce e farlo cuocere per circa dieci minuti. Prendere lo spicchio di aglio e...

Pulite bene il pesce e lavatelo con abbondante acqua fredda. Tagliate i filetti di pesce in striscioline di circa 2 per 10 cm. Salate...