Tag: prezzemolo
Tonno con capperi e pomodori
In un tegame capiente versare un poco di olio evo, aggiungere lo spicchio d'aglio e la cipolla tritata. Far soffriggere uno o due minuti,...
Insalata belga avvolta nello speck
In un mixer mettere: il pan grattato, il formaggio grattugiato, un poco di pepe dopo averlo macinato, le foglie di prezzemolo dopo averle lavate, l'aglio...
Carpaccio di funghi e speck
Pulire con cura i funghi porcini, iniziando dall'eliminare la terra e poi passandoli sotto un getto delicato di acqua tiepida. Dopo averli asciugati bene, tagliarli...
Riso con birra e speck
Preparare 1 litro di brodo vegetale. Tagliare lo speck a dadini, tritare la cipolla e il prezzemolo. Far sciogliere il burro in una padella,...
Insalata con carciofi e pancetta affumicata
Pulire i carciofi con cura, eliminando le foglie esterne, la barba e tagliarli a fettine. Immergerli in una ciotola con acqua e succo di...
Omelette con gamberi e pomodori
Dopo aver lavato i pomodori e averli incisi sulla loro superficie con un coltello, metterli in acqua bollente per qualche minuto, in modo da...