Ingredienti per guscio e crema
Indice
Per il guscio
Fiocchi d’avena 60 grammi
Noci 30 grammi
Prugne essiccate 30 grammi
Proteine in polvere 20 grammi (opzionale)
Acqua 3 – 4 cucchiai
Per la crema
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Albume d’uovo 60 grammi
Amido di mais 10 grammi
Pesca 1
Acqua Mezzo bicchiere
Gelificante agar agar 2 grammi
Dolcificante stevia Mezzo cucchiaino
Essenza di vaniglia 2 – 3 gocce
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