In una ciotola mettere il cacao in polvere, il burro ammorbidito, lo zucchero, il mezzo bicchiere di latte, azionare una frusta elettrica lasciandola lavorare fino ad ottenere un composto cremoso al cioccolato. Dividere la quantità di crema ottenuta in due parti. Mettere una parte in una ciotola in cui bisognerà aggiungere la farina e le uova. Mescolare con cura il composto e dopo che gli ingredienti saranno ben amalgamati aggiungere il lievito continuando a mescolare. Imburrare la teglia, infarinarla, versare il composto ottenuto al suo interno e metterla in forno, a 180 gradi, per 35 minuti. Quando la torta sarà cotta, lasciarla freddare, quindi passare alla decorazione utilizzando la crema di cioccolato che era stata lasciata da parte e con cui la torta dovrà essere del tutto ricoperta. Si può, inoltre, decorare a piacere, aggiungendo anche delle fragoline.
Ingredienti:
una teglia a forma di cuore – 200 grammi di cacao in polvere amaro – 300 grammi di zucchero – 200 grammi di burro – mezzo bicchiere di latte – 150 grammi di farina – 4 uova – 1 bustina di lievito –
