Gli effetti dei pistacchi sul corpo

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Mangiandone in moderate quantità, possiamo prevenire malattie mortali come infarto e ictus. In particolare, pare che i pistacchi lavorino sul metabolismo del glucosio, sulla resistenza all’insulina e sul rischio di diabete. Giorgio Donegani, presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare ha dichiarato: “La ricchezza di fibre unita alla particolare composizione dei grassi contenuti nei pistacchi può, da un lato aiutare la modulazione della glicemia postprandiale e dall’altro contribuire efficacemente a un miglior profilo dei lipidi ematici, funzionale alla protezione cardiovascolare e all’insorgere del diabete “.CLICCA SUL PUNTO 3 PER CONTINUARE A LEGGERE

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