Tag: besciamella

Portate ad ebollizione il latte e nel frattempo preparate la besciamella: sciogliete a fiamma media 30 grammi di burro e incorporate gradatamente la farina.Per...

Tritate le cipolle e soffriggetele in due cucchiai d’olio fino a farle imbrunire. Aggiungete la carne e cuocere il tutto fino a che la...

Lessate il cavolfiore al dente in acqua salata, scolatelo e dividetelo in mazzetti. Nel frattempo, preparate una bechamel: sciogliete in una casseruola il burro, aggiungete...

Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti. Scottateli in un tegame con un filo d'olio ed uno spicchio d'aglio in camicia. Salate e sfumate con...

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, portate ad ebollizione e cuocetevi la pasta. Accendete il forno e preriscaldatelo a 200 gradi. Nel frattempo,...

Ecco una ricetta gustosa che farà restare i vostri amici a bocca aperta. Per le pastelle: 100g di farina bianca, 2 uova, 250 cl di...