Tag: olio evo
Crostini di prosciutto con insalata di rucola e kiwi
Sbucciare e tagliare i kiwi a pezzi. In una ciotola mettere la rucola dopo averla lavata, le noci tritate, 4 cucchiai di olio evo,...
Hummus di carote e ceci
Pulire le carote, tagliarle e sistemarle dentro una teglia ricoperta di carta da forno; condirle con la paprika, con un velo di olio evo,...
Frittata con cipollotto e rucola
Rompere le 2 uova e metterle dentro una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di pepe e iniziare a sbattere per ottenere un composto...
Involtini freddi di melanzane con ricotta
Prendere una melanzana piuttosto grande e tagliarla per ricavare 6 fettine, spennellarle con un poco di olio evo, grigliarle e metterle da parte. Mettere...
Pasta con carote e sesamo
Pulire le carote e tagliarle a bastoncini. In una padella piuttosto capiente versare un poco di olio evo, farvi soffriggere lo spicchio di aglio,...
Tartare di verdure
Pulire le carote, il finocchio, il cuore di sedano. Tagliare a metà l'avocado. Tagliare a dadini le carote, il finocchio, il cuore di sedano...