sabato, dicembre 16, 2017
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Tag: olio evo

Insalata russa leggera

Far cuocere i pisellini e il mais a vapore (oppure lessarli). Sbucciare le patate e tagliarle a dadini. Sbucciare le carote e tagliarle a...

Burritos con riso e salmone

Preparare il brodo vegetale. Lessare i fagiolini e preparare le uova sode. Lessare il salmone, sbriciolarlo e metterlo in una ciotola. In una pentola...

Pasta con feta e piselli

Mettere la quantità di piselli indicata dentro una ciotola, aggiungere la paprika, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e mescolare. Frullare tutto...

Pasta al gusto indonesiano

Lavare il cavolo verza e tritarlo. Tagliare cipolle e porri a fettine sottili. Tagliare la carne a pezzi. In una padella capiente versare l'olio evo...

Bruschetta con frutti di mare

Pulire le cozze. Mettere le vongole in un contenitore con acqua salata e lasciarle in ammollo per 1 ora. Trascorso questo tempo, sciacquarle con molta cura...

Carpaccio di carne con tartufo

Prendere il parmigiano e ricavarne delle scaglie. Lavare con cura la rucola. Per il carpaccio devono essere utilizzate fette di manzo di alta qualità tagliate piuttosto...