Tag: olio evo
Insalata russa leggera
Far cuocere i pisellini e il mais a vapore (oppure lessarli). Sbucciare le patate e tagliarle a dadini. Sbucciare le carote e tagliarle a...
Burritos con riso e salmone
Preparare il brodo vegetale. Lessare i fagiolini e preparare le uova sode. Lessare il salmone, sbriciolarlo e metterlo in una ciotola. In una pentola...
Pasta con feta e piselli
Mettere la quantità di piselli indicata dentro una ciotola, aggiungere la paprika, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e mescolare. Frullare tutto...
Pasta al gusto indonesiano
Lavare il cavolo verza e tritarlo. Tagliare cipolle e porri a fettine sottili. Tagliare la carne a pezzi. In una padella capiente versare l'olio evo...
Bruschetta con frutti di mare
Pulire le cozze. Mettere le vongole in un contenitore con acqua salata e lasciarle in ammollo per 1 ora. Trascorso questo tempo, sciacquarle con molta cura...
Carpaccio di carne con tartufo
Prendere il parmigiano e ricavarne delle scaglie. Lavare con cura la rucola. Per il carpaccio devono essere utilizzate fette di manzo di alta qualità tagliate piuttosto...