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Cavolfiore arrosto
In una ciotola ben capiente versare l'olio evo, aggiungere i 2 cucchiai di paprika, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di coriandolo in polvere...
Polpette di pesce al sugo
Far ammollare il pane in acqua e strizzarlo. In una pentola anti-aderente versare un filo di olio evo, farvi soffriggere mezzo scalogno tritato e...
Frittelle con farina di ceci
In una ciotola mescolare la farina, il sale e il pepe, insieme con l'acqua avendo cura di inserire gli ingredienti poco alla volta e...
Crocchette con gamberi
Mettere l'acqua gassata in frigorifero, perché dovrà essere utilizzata ben fredda. Dopo aver pulito le code di gamberi, tagliarle a piccoli pezzi. Tagliare a...
Cous cous con frutti di mare
Lavare e tagliare i pomodorini. Pulire le seppioline e sgusciare i gamberi. In una ciotola con acqua e sale lasciare le vongole per qualche...
Polpette con patate e prosciutto
Preparare il purè (se utilizzate quello avanzato, metterlo a scaldare), nel tegame aggiungere una noce di burro, un poco di formaggio grana grattugiato e...