Tag: uova

Pulite bene il pesce e lavatelo con abbondante acqua fredda. Tagliate i filetti di pesce in striscioline di circa 2 per 10 cm. Salate...

Mettete le uova in una pentola con l’acqua e fate sobollire per 7 minuti, quindi passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele e tagliatele in due. Prendete i...

Amalgamate con una frusta i tuorli delle uova con lo zucchero quindi aggiungete il liquore e poi la panna. Mettete il composto in 4...

Sbattete in una casseruola i tuorli con lo zucchero semolato, quindi unite a piccole dosi la farina e il latte. Mettete il tegame sul...

Tagliate a fette la melanzana, mettetela a riposare in acqua e sale, scolatela e friggetela in padella in olio molto abbondante. Sbattete le uova...

Mettete in una casseruola l'acqua, il burro e un pizzico di sale. Una volta raggiunta l'ebollizione, levatela dalla fiamma. Aggiungete tutta la farina e...