Mescolate tutti gli ingredienti, unendo tra loro prima gli ingredienti secchi, poi aggiungendo quelli liquidi miscelati e infine unendo l’uva, i cubetti di formaggio e le nocciole. Versate in stampini da muffin ricoperti con pirottini di carta e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa. Servite freddi.

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Ingredienti: 100g di farina bianca, mezza bustina di lievito per torte salate, sale, pepe, 2 uova, 75ml latte, 25ml olio di semi, un grappolino di uva bianca, 70g di pecorino stagionato a cubetti, 50g nocciole sbucciate e tostate

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