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Sbucciare per bene le cipolle, tagliarle a metà, metterle in una pentola con acqua e farle lessare per circa 20 minuti. In una padella capiente...

Dopo aver lavato con cura gli asparagi ed eliminato la loro parte finale, utilizzando uno spago formare due mazzetti e metterli a cuocere in...

Tagliare la mozzarella a dadini. Lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti. Prendere le noci sgusciate e tritarle in modo piuttosto grossolano. In una...

Mettere l'albume in un piatto, aggiungere un pizzico di sale e montarlo leggermente. Mettere i cornflakes in un altro piatto e sbriciolarli. Prendere le...

Preparare 1 litro di brodo vegetale. Lasciare immerse le lenticchie nell'acqua fredda per almeno 2 ore.  In una pentola versare un filo di olio...

In una ciotola mettere le 4 fette di pane raffermo, aggiungere la cipolla intera dopo averla sbucciata, qualche foglia di basilico e versare la...