Tag: albumi
Vol-au-vent con prosciutto e formaggio
Accendere il forno a 200 gradi; nel frattempo che giunga a temperatura grattuggiare l'emmental e tritare finemente il prosciutto cotto. Versare in un contenitore...
Fantasmini di Halloween
Per una buona riuscita della ricetta occorre dosare bene il peso degli ingredienti. Una volta separati gli albumi dalle uova pesarli. La quantità di...