Tag: cucina
Parmigiana di melanzane
Preparazione: Pulire e asciugare le melanzane, privarle del gambo e tagliare una striscia laterale di buccia. Tagliare in senso verticale fette di melanzane non...
Olive in crosta di parmigiano
Preparazione: Fare ammorbidire il burro e metterlo nella ciotola per impastare insieme alla farina, al parmigiano e all'acqua. Impastate fino ad ottenere un composto...
Farfalle alle nocciole
Preparazione: Prendere una padella con fondo antiaderente, ponetela sul fuoco ed aggiungete le nocciole, fatele tostare, facendo attenzione a non bruciarle, prendete un tegame, tuffateci...
Cornetti salati con mortadella
Preparazione: Sciogliere il lievito nell'acqua , unire tutti gli ingredienti (tranne la mortadella) e ottenere un impasto sodo ed elastico. Stendere l'impasto abbastanza sottile e...
Biscotti natalizi
Accendete il forno ad una temperatura di 200°C. Setacciate farina, sale e lievito in una ciotola. Unite lo zucchero a velo, mescolate e formate...
Muffin di zucchine
Imburrare leggermente degli stampini monoporzione , lavare la zucchina, spuntarla e grattugiarla in una grande ciotola con la grattugia a fori larghi. Tagliare a...