Tag: formaggio
Fagottini con ripieno di pere, noci e formaggio
Sbucciare la pera e tagliarla a pezzettini. Rompere le noci e tritare con cura tutti i gherigli. Prendere il formaggio e tagliarlo a pezzettini....
Pasta con crema di formaggio e noci
Mettere a bollire l'acqua per farvi cuocere la pasta. Prendere la quantità indicata di formaggio tipo Fontina e tagliarlo a piccoli pezzi. In una...
Red Velvet
Rompere le uova, dividere tuorli da albumi. Montare a neve gli albumi. Nella ciotola con i tuorli aggiungere lo zucchero e lavorare i due...
Palline sfiziose con bresaola e formaggio
Tagliare le fettine di bresaola a piccoli pezzi. Prendere il limone e, dopo averlo ben lavato e pulito, grattugiare metà della sua scorza. Mettere...
Uova strapazzate con salmone affumicato
Tagliare il salmone a fettine. Rompere le uova e metterle in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale, un pizzico di pepe, 2 cucchiai...
Dolce meringato con fragole e panna
Pulire e tagliare le fragole. Rompere le uova e dividere tuorli e albumi. Mettere gli albumi in una ciotola, aggiungere lo zucchero e montare...