Tag: frittura

Prendere la ricotta e tagliarla a cubetti. Mettere le 4 uova in una ciotola e sbatterle. Prendere, quindi, i cubetti di ricotta e passarli prima nell'uovo...

Prendere la feta e iniziare a tamponarla utilizzando un foglio di carta assorbente da cucina. Una volta tamponata, tagliarla in due parti. Mettere il...

In una ciotola versare la farina, aggiungere 4 tuorli (mettendo da parte gli albumi), un poco di sale. Man mano che si mescolano gli...

Dopo aver pulito e tagliato il peperone rosso, farlo rosolare in un tegame con olio, un pizzico di sale e un pizzico di timo....

Mettere i funghi secchi nell'acqua per farli ammollare, una volta pronti tagliarli a piccoli pezzi. Tagliare a pezzi anche il prosciutto crudo. Preparare la...

Acquistare un mazzo di basilico di qualità. Staccare, con cura e con molta delicatezza, tutte le foglie, passarle sotto l'acqua corrente per lavarle accuratamente,...