Tag: panna
Risotto al Grana Padano tartufato
Fate cuocere il riso. A fine cottura aggiungete il burro, la panna, il grana padano e meta' del tartufo bianco pulito tagliato a fettine...
Fusilli all’uva
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella, friggete le fette di bacon in un po' di olio e quando...
Lasagne ai frutti di mare
Pulite le vongole e fatele aprire, poi filtrate l’acqua prodotta durante la cottura e sgusciatele. Fate scaldare l’olio in un tegame, unite l’aglio e...
Crème brûlée
Amalgamate con una frusta i tuorli delle uova con lo zucchero quindi aggiungete il liquore e poi la panna. Mettete il composto in 4...
Profitterol
Mettete in una casseruola l'acqua, il burro e un pizzico di sale. Una volta raggiunta l'ebollizione, levatela dalla fiamma. Aggiungete tutta la farina e...