Tag: verza

Lavare il cavolo verza e tritarlo. Tagliare cipolle e porri a fettine sottili. Tagliare la carne a pezzi. In una padella capiente versare l'olio evo...

Lessare le patate e farle freddare. Spezzettare 3 fette di pane raffermo e farle ammollare nel latte. Pulire la verza e ricavarne le foglie...

Dalla verza ricavare 12 foglie. Farle cuocere per 2 minuti in una pentola con acqua bollente e salata, quindi toglierle dalla pentola e scolarle...

Mettere la farina in una ciotola, aggiungere l'acqua, un pizzico di sale e mescolare con cura fino ad ottenere un impasto ben omogeneo e senza...

Tagliare la provola a pezzetti. Dopo avere ben pulito la verza, prendere 7 foglie della giusta dimensione, scottarle per qualche minuto in una pentola...

Mettete i funghi secchi in acqua calda per farli rinvenire. In una ciotola mettete la farina, aggiugendo piano piano acqua fino ad ottenere un...