Mescolate assieme tutti gli ingredienti di base quindi dividete in due il composto: nel primo mettete il cioccolato fuso nell’altro la menta. In una tortiera a cerniera da 26 cm, versate il primo cucchiaio di impasto alla menta, poi al cioccolato e così via fino ad esaurire gli ingredienti. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
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Ingredienti: 300g di ricotta fresca vaccina, 5 vasetti di yogurt (come misurino) di farina 00, 3 di zucchero, 2 di olio di arachidi,5 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, 100 g di sciroppo di menta
