Tag: antipasto

In un mixer mettere: il pan grattato, il formaggio grattugiato, un poco di pepe dopo averlo macinato, le foglie di prezzemolo dopo averle lavate, l'aglio...

Pulire con cura i funghi porcini, iniziando dall'eliminare la terra e poi passandoli sotto un getto delicato di acqua tiepida. Dopo averli asciugati bene, tagliarli...

Lessare i broccoli nell'acqua - già salata - in ebollizione per una decina di minuti. Dopo averli scolati per bene e sistemati in una...

Dopo aver lavato con cura gli asparagi ed eliminato la loro parte finale, utilizzando uno spago formare due mazzetti e metterli a cuocere in...

Lavare i pomodori e tagliare la parte superiore. Svuotare l'interno eliminando la polpa e facendo uscire tutta l'acqua. In una ciotola versare il pesto...

Mettere a lessare il farro. Lavare bene la rucola, scolarla e tagliarla in piccoli pezzi. Lavare i pomodori e tagliarli a dadini. Scolare le mozzarelle...