Tag: crema
Fette di cacao con ripieno cremoso al latte
Far ammollare la colla di pesce in una ciotola con acqua per circa 10 minuti. In un contenitore mettere: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia,...
Crema fredda al caffè
Mettere la panna in frigorifero per farla freddare, in modo da montarla più agevolmente. Preparare con la moka 3 tazzine di caffè, versarlo in un...
Crema di ricotta con erbe
Tritare con cura tutte le erbe e gli scalogni. Far sgocciolare bene la ricotta prima di utilizzarla. Una volta pronta metterla in una scodella,...
Pan di Spagna con crema ai frutti di bosco
Per preparare la crema prendere una casseruola capiente, versarvi il latte, la panna liquida, la vanillina, metterla sul fornello e scaldare tutto mescolando con...
Tiramisu alle Pere e frollini
Sbucciate le pere, tagliatele a cubetti e lasciatele insaporire in una terrina insieme allo zucchero di canna. Preparate nel frattempo la crema al mascarpone:...
Tiramisu all’Ananas
Aprite una scatola di ananas sciroppato e sgocciolate la frutta. Lavorate i tuorli con lo zucchero, e quando saranno belli gonfi, unitevi il mascarpone...