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Versate 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente e mettetela sul fuoco. Adegiatevi le fette di pancetta e fatele croccare. Nel frattempo...

Impastate 200 grammi di farina con il lievito sciolto con qualche cucchiaio di latte tiepido, formate un panetto e lasciatelo lievitare. Lasciatelo coperto fino...

Le empanadas, tipici della cucina sudamericana, sono dei fagottini di pasta di pane ripieni di carne. Per preparare la pasta prendete una terrina e versate...

Mescolare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il mascarpone. Montare la panna a parte, poi incorporarla delicatamente al composto. Creare un primo strato...

Imburrare 6 stampini per crostatine e cospargerle con pangrattato, soffiando via le eccedenze. Preparare una caraffa piena di acqua ghiacciata e metterci dentro una...

Impastate il tutto e lasciatelo lievitare per circa 2 ore. Stendere col matterello ad un'altezza di circa 5/7 mm. Ritagliare dei tondi di pasta...