Tag: noce moscata

Tagliare il prosciutto a dadini, pulire per bene il cavolfiore e tagliarlo in piccoli pezzi. In una padella versare l'olio evo, metterla su un...

Tagliare la provola e il taleggio a dadini, sminuzzare il gorgonzola dolce. Versare in una casseruola la besciamella, aggiungere il sale, un poco di noce...

Preparare il brodo e lasciarlo sul fornello ben caldo. Passare alla preparazione della zucca: lavarla e tagliarla a piccoli pezzi da far rosolare in una...

Rompere le 2 uova e iniziare a sbatterle. Mettere la ricotta in una ciotola e lavorarla con la forchetta, quindi aggiungere le uova sbattute,...

Prendere due piatti: in uno sistemare il pangrattato e nell'altro iniziare a sbattere 2 uova. In una terrina piuttosto capiente mettere la ricotta e...

Dopo aver tritato finemente il fegato e la carne di maiale, inseriteli in una terrina aggiungendo il pane grattugiato, le uova (in precedenza sbattute), il...