Tag: olio evo

Tagliare a cubetti la melanzana, metterla in una ciotola cosparsa di sale e coprire con un piatto. Lasciarla nella ciotola per un'ora, poi strizzarla...

Dopo aver eliminato i pistilli, lavare i fiori di zucca e metterli ad asciugare su un foglio di carta assorbente da cucina. In una...

In una padella con un filo di olio evo mettere a cuocere le zucchine dopo averle lavate e tagliate a pezzetti. In una ciotola...

Lavare i peperoni, metterli nel forno ben caldo e cuocerli. Toglierli dal forno, spellarli e pulirli eliminando i semi all'interno, quindi tagliarli a fette...

Tritare la cipolla e i fiori di zucca dopo averli ben lavati e puliti e mettere a rosolare tutto in una pentola con l'olio evo....

Mettere l'albume in un piatto, aggiungere un pizzico di sale e montarlo leggermente. Mettere i cornflakes in un altro piatto e sbriciolarli. Prendere le...