Tag: olio

Fate fondere a fuoco lento il taleggio e la panna con un pizzico di noce moscata. Tagliate le punte degli asparagi a tocchetti e...

Mettere a bollire un litro e 200 ml di acqua salata, nella quale è stato versato un cucchiaio d’olio. Al primo segnale di bollore, togliere la pentola...

Fate sgocciolare le mozzarelline in un colino. Mescolate il pangrattato con un pizzico di cannella, uno di pepe e uno di sale. Sbattete le...

Mondare e tagliare i carciofi a listarelle molto sottili, metterli in acqua con succo di limone per evitare che si anneriscano. Tagliare e sminuzzare...

La focaccia genovese, in dialetto "a fugassa", è una tipica ricetta ligure conosciuta in tutto il mondo. La focaccia genovese è ottima come spuntino...

Un piatto abbastanza semplice a condizione di avere gli ingredienti giusti e di rispettare poche ma fondamentali regole nella sua realizzazione. L'uovo: innanzitutto non deve...