Tag: pancetta affumicata

Sbucciare 4 patate e lasciare le altre 4 con la buccia, dopo averla ben pulita e lavata. Avvolgere ognuna delle 4 patate con la...

Procedete lavando le foglie di cavolo, quindi asciugatele e  tagliatele a listarelle sottili. Affettate la cipolla e tagliate la pancetta a cubetti. In un  tegame sciogliete il burro e aggiungete la cipolla e la pancetta, quindi...

Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella, friggete le fette di bacon in un po' di olio e quando...

Fate un soffritto con olio e porro (finemente tagliato) in una padella antiaderente piuttosto grande. Quando il porro sarà appassito aggiungetevi il pollo tagliato...

Tagliate le patate a metà e farle lessare in acqua bollente leggermente salata per 10 minuti, quindi scolatele bene. Mescolate in una terrina il...

Versate 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente e mettetela sul fuoco. Adegiatevi le fette di pancetta e fatele croccare. Nel frattempo...