Tag: pane
Bruschette con crema di tonno
Prendere il burro e farlo sciogliere in un pentolino sul fornello con fiamma molto bassa. Scolare il tonno e sistemarlo in una ciotola capiente,...
Carote e finocchi al vapore con salsa di olive
Preparare il brodo vegetale e utilizzarne un poco per bagnare la mollica di pane raffermo. In un mixer da cucina mettere il prezzemolo, la...
Stella cometa con salmone
Fate bollire una piccola casseruola d’acqua leggermente salata, immergetevi le uova e lessatele a fuoco vivace per circa 10 minuti. Sgocciolatele, passatele sotto l’acqua...
Polpette di pane
Ponete in una terrina la mollica del pane, aggiungete il latte caldo (non bollente) e lasciatela ammorbidire. Strizzate la mollica, mettetela in una ciotola,...
Carciofi ripieni di carne
Componete il ripieno con tutti gli ingredienti. Quando i carciofi avranno preso colore col solo olio, versate un poco d'acqua e copriteli con uno...
Polpette di Pane
Rompete le uova e sbattetele in una ciotola abbastanza capiente aggiungendo un pizzico di sale e di pepe. Aggiungete dell'Ariosto e versate un pò...