Tag: pepe
Pesce spada affumicato con mozzarella
Lavare il ciuffo di finocchietto selvatico e frullarlo, con un mixer da cucina, insieme con i pinoli sgusciati, aggiungendo 2 cucchiai di olio extravergine...
Sformato di robiola sfizioso e goloso
Far fondere il burro. In un mixer da cucina mettere i crackers, aggiungere 30 gr di parmigiano grattugiato, un poco di pepe e tritare...
Insalata con moscardini e lenticchie
Preparare 1 litro di brodo vegetale. Lasciare immerse le lenticchie nell'acqua fredda per almeno 2 ore. In una pentola versare un filo di olio...
Panzanella per ogni occasione!
In una ciotola mettere le 4 fette di pane raffermo, aggiungere la cipolla intera dopo averla sbucciata, qualche foglia di basilico e versare la...
Gnocchi con spinaci
Lessare gli spinaci dopo averli ben puliti. Quando saranno pronti, scolarli e strizzarli con delicatezza. In una pentola versare un filo di olio evo,...
Insalata sfiziosa con semi di sesamo
Mettere in una insalatiera piuttosto capiente il cavolo rosso dopo averlo tagliato a striscioline molto sottili e aggiungere il sedano dopo averlo lavato e tagliato...