Tag: pepe
Carbonara con carciofi
Dopo aver pulito i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in una ciotola riempita con acqua e fettine di limone, in modo che non...
Pasta con curry e mele
Dopo aver lavato con cura le mele, tagliarle a piccoli pezzi lasciando la buccia. In una padella capiente versare un poco di olio evo,...
Polpette saporite e profumate
Far lessare le patate. In una ciotola mettere la carne macinata, aggiungere le patate lessate e mescolare con cura. Aggiungere il pecorino grattugiato, 2...
Bruschetta con verdure e formaggio
Lavare le verdure, grigliarle e poi tagliarle a pezzettini. Tagliare i pomodori e il formaggio tipo fontina a dadini. Mettere tutti questi ingredienti in...
Chili con carne
Tagliare la cipolla e i peperoni verdi a pezzetti e mettere tutto a soffriggere in una casseruola con un filo d'olio e lo spicchio...
Mozzarella, tonno e ortaggi
Dopo aver lavato tutti gli ortaggi con cura, tagliarli utilizzando uno strumento apposito (ad esempio: un pelapatate) per ricavare da ognuno delle striscioline sottili....