Tag: peperoncino
Pasta estiva con triglie e pinoli
Mettere la pasta a cuocere. Versare in una padella un poco di olio extravergine di oliva, metterla sul fornello e farvi soffriggere uno spicchio...
Budino sfizioso al cioccolato e peperoncino
Tritare il cioccolato fondente. Versare il latte in un pentolino, mettervi un peperoncino e farlo bollire, quindi togliere il peperoncino. In un altro pentolino...
Zuppa di ceci al gusto di curry
Versare un filo di olio evo in un tegame piuttosto capiente, metterlo su un fornello a fiamma moderata e farvi appassire la cipolla, la carota,...
Pasta con sugo di pesce
Versare l'olio in una casseruola e farvi soffriggere gli spicchi di aglio per qualche istante, poi toglierli. Mettere nella casseruola i calamaretti e farli...
Riso Venere con noci e peperone
Tagliare il formaggio di Malga a cubetti. Tritare i gherigli di noce in modo grossolano. Versare in una padella un filo di olio evo...
Carpaccio di funghi porcini
Pulire i funghi porcini avendo cura di eliminare per bene tutta la terra (è consigliabile non bagnarli in acqua, ma utilizzare un panno inumidito). Eliminare anche la...