Tag: pomodoro
Pasta con condimento di spezie, pomodoro e cipollotti
Tagliare con cura il cuore dei cipollotti ricavandone delle fettine molto sottili. In un tegame versare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e farvi...
Insalata con moscardini e lenticchie
Preparare 1 litro di brodo vegetale. Lasciare immerse le lenticchie nell'acqua fredda per almeno 2 ore. In una pentola versare un filo di olio...
Panzanella per ogni occasione!
In una ciotola mettere le 4 fette di pane raffermo, aggiungere la cipolla intera dopo averla sbucciata, qualche foglia di basilico e versare la...
Hamburger vegetariano di ceci
Tagliare e sminuzzare la cipolla. Nel mixer da cucina mettere i ceci, la cipolla sminuzzata, un poco di pane sbriciolato, le mandorle tritate, lo...
Sartù di riso con polpettine
Utilizzando gli ingredienti indicati, preparare le polpette avendo cura di farle piuttosto piccole, farle friggere nell'olio e poi metterle da parte. Mettere un poco...
Risotto al sedano
Preparare un battuto di cipolla e di sedano. In una casseruola versare un poco di olio e mettervi il battuto a soffriggere su fiamma...