Tag: prezzemolo
Polpettine con merluzzo
Utilizzando un mixer da cucina frullare prima la mollica di pane e poi il merluzzo, dopo aver tolto le spine. Metterli in una ciotola...
Spiedini di petto di pollo allo zenzero
Dopo aver ben lavato e asciugato i petti di pollo, batterli per renderli più sottili, quindi arrotolare ogni fettina e tagliarla, in modo da...
Pesce spada marinato
In una ciotola capiente versare una quantità di olio extravergine di oliva, aggiungere il succo dei 3 limoni, il prezzemolo tritato (in alternativa si...
Polpette saporite e profumate
Far lessare le patate. In una ciotola mettere la carne macinata, aggiungere le patate lessate e mescolare con cura. Aggiungere il pecorino grattugiato, 2...
Vongole in zuppa con fettine di pane bruscato
Dopo aver lavato e pulito con cura le vongole, metterle in una padella capiente con olio evo, accendere il fornello a fiamma vivace, coprire...
Involtini in pasta fillo
Tagliare poco meno di mezza cipolla e farla soffriggere in una padella con un filo di olio evo a fiamma bassa. Quando si sarà...